Septiembre, mes de fietas y celebraciones

Autor: Redacción Travel & News Jueves 13 de Septiembre de 2012 00:00
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Todo septiembre es mes de festejos, y se ha convertido en una tradición que las reuniones con los amigos o la familia se realicen especialmente con más frecuencia y por supuesto no hay nada mejor que brindar con el Tequila, nuestra bebida nacional, embajadora de México ante el mundo, que  continúa ocupando el primer lugar en el consumo de bebidas alcohólicas.

El Tequila es la bebida típica mexicana por excelencia, cuya fama ha trascendido las fronteras posicionándose como la bebida de gran reconocimiento a nivel mundial y como cada año, Tequila Mayorazgo está presente especialmente en septiembre.

Además, es un producto versátil, suave al paladar, que se puede maridar con una gran variedad de alimentos -la comida mexicana entre ellos-, ya que armoniza a la perfección con platillos y postres mexicanos como pozole, tinga, tostadas, pambazos, sopes, tamales, carnitas, barbacoa, buñuelos, frutas cristalizadas, arroz con leche, entre otros.

Originario de Tototlán, en los Altos de Jalisco, Mayorazgo es un Tequila equilibrado en donde predomina el agave en nariz y boca, sin perder la suavidad por su nota alcohólica bien integrada.

La Norma Oficial Mexicana establece que los Tequilas reposados deben permanecer por lo menos dos meses en barrica después de su destilación; en Madrileña, empresa que lo elabora, se le da a esta marca el triple de tiempo, por lo que seis meses de reposo en barrica lo convierten en un Tequila Reposado Premium.

La Historia

Remontándonos en el tiempo recordemos que en la Independencia, desde los primeros indicios de su gestación e iniciación (1808-1810), hasta su consumación en 1821, el Tequila se benefició de los problemas de importación de bebidas extranjeras (españolas principalmente) y conquistó los mercados domésticos, incrementando sus ventas considerablemente.

Los historiadores consignan que en las batallas de Independencia los combatientes tomaban Tequila para darse “valor y curar las heridas”.

En el mismo año de la terminación de la lucha de independencia, los productores de Tequila promovieron la autorización del libre comercio de la bebida insignia de México.

Un caballito

Es el nombre que se le da al vaso tequilero y que actualmente es de vidrio, en forma cilíndrica con cierta angulación que hace que la boca sea más ancha. Su origen se remonta a la época de los hacendados que tenían posesión de tierras agaveras y acostumbraban salir a caballo a supervisar los trabajos del campo. Generalmente llevaban consigo dos "guajes", en uno agua y en el otro Tequila.

También tenían la costumbre de llevar colgado al cuello, un cuerno de bovino recortado y ahuecado, que utilizaban para beber el Tequila a la usanza de entonces, esto es, de un solo golpe.

Cuando se les preguntaba sobre éste, contestaban: "Es p'al tequila en el caballito".

Aquí le damos dos recetas para que disfrute del Tequila, en septiembre y por supuesto el resto del año:

Mojito Macho

Ingredientes

½ onza de Tequila Mayorazgo

½ onza de Ron Antillano Oro

1  cucharada de azúcar mascabado

¼ taza de Agua Mineral

1  limón

Hojas de hierbabuena y cilantro, frescas lavadas y desinfectadas

Preparación

En vaso old fashion colocar  unas hojas de cilantro y hierbabuena. Agregar el azúcar y exprimir el limón, machacar ligeramente. Servir Tequila y Antillano, hielos y completar con agua mineral. Mezclar ligeramente y decorar con rodaja de limón.

Margarita Citrus

Ingredientes

1 onza de Tequila Mayorazgo

¼ onza de Licor de Naranjas Controy

1 ½ onzas Jarabe Natural Madrileña

¼ onza Licor de Menta Verde Flamingo

¼ taza jugo de naranja

1/3 taza jugo de limón

1  taza hielo triturado

2 cucharadas chamoy líquido

½ taza de hojas de menta fresca, lavada, desinfectada y picada

Preparación

Licuar todos los ingredientes, excepto el chamoy, integrarlos perfectamente y que conserven una textura pesada. Hacer algunas líneas de chamoy sobre la copa y servir la mezcla. Decorar con ramita de menta fresca.


 

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Degustación de los vinos de Autor e Finca don Otaviano

Degustación de los vinos de Autor e Finca don Otaviano

Las instalaciones de la Embajada Argentina en México fueron la sede para la presentación de vinos de Autor de la Bodega Penedo de Finca don Otaviano. Jorge Cahiza, gerente general de la bodega, explicó que el viñedo se encuentra ubicado al pie de la Cordillera de Los Andes en Luján de Cuyo en la Provincia de Mendoza, Argentina. En este Terroir privilegiado son obtenidas las me...

Vive septiembre con deliciosos cocteles...

Vive septiembre con deliciosos cocteles...

Dicen que en septiembre todo aquel que se precie de ser mexicano da a notar su lado patrio y festeja, no importa en qué lugar del miundo, la Independencia, aunqiuela realidad, es que durante todo el mes se realizan distintas manifestaciones de alegria por ser el mes de la patria. Para la celebración, los platillos típicos mexicanos son anfitriones y para este año, Ron Cruzan, ...

Septiembre, mes de fietas y celebraciones

Septiembre, mes de fietas y celebraciones

Todo septiembre es mes de festejos, y se ha convertido en una tradición que las reuniones con los amigos o la familia se realicen especialmente con más frecuencia y por supuesto no hay nada mejor que brindar con el Tequila, nuestra bebida nacional, embajadora de México ante el mundo, que  continúa ocupando el primer lugar en el consumo de bebidas alcohólicas. El Tequila es la ...

Mixología patriótica con Appleton Estate V/X

Mixología patriótica con Appleton Estate V/X

Tres cocteles que por su color y sabor cautivador integran la propuesta que Appleton® Estate V/X ofrece para conmemorar 202 años de la independencia de México y 50 años de la independencia de Jamaica. Mientras que en Jamaica recientemente se celebró el cincuenta aniversario como nación independiente; en México se cumplen 202 años de ser un País autónomo. Para celebrar y conmem...

Absolut México, el vodka edición limitada para México

Absolut México, el vodka edición limitada para México

Cuenta con más de 30 años de colaboraciones creativas en las que han participado  íconos de la música, el arte y la moda como Spike Jones, Andy Warhol o Lenny Kravitz, se trata de Absolut Vodka que además, ha homenajeado a diferentes ciudades en botellas de edición limitada que han pasado a la historia por su representatividad y alto nivel artístico. De las  edición limitadas d...

Los vinos de Arizona, comparados con los mejores del mundo

Los vinos de Arizona, comparados con los mejores del mundo

Los vinos de Arizona, en ciertas zonas del estado tienen las mismas condiciones para el cultivo de viñedos de la más alta calidad, cuyos frutos pueden competir con los mejores del mundo. Según el Arizona Wine Growers Association, en la parte alta del desierto de Arizona hay un clima similar al de Mendoza en Argentina (caluroso en el día y frío en la noche), ideal para cosechar...

Chivas Brothers galardonado con medallas de oro en los premios más importantes de bebidas espirituos…

Chivas Brothers galardonado con medallas de oro en los premios más importantes de bebidas espirituosas

Chivas Brothers, el portafolio de whiskys escoceses y de ginebras premium de Pernod Ricard, ha sido galardonado con la impresionante cantidad de 16 medallas de oro en dos de las competiciones con mayor prestigio en el ámbito de las bebidas espirituosas: el International Wine and Spirit Competition (IWSC) 2012, y el International Spirits Challenge (ISC) ​​2012. Las competenc...

Fue inaugurado el Museo Museo de la Vid y el Vino en Ensenada, Baja California

Fue inaugurado el Museo Museo de la Vid y el Vino en Ensenada, Baja California

Con una inversión de 76 millones de pesos y 25 millones de la federación nació el Museo de la Vid y el Vino en Ensenada, Baja California, único en su tipo que complementará los atractivos que ofrece la Ruta del Vino. El gobernador del estado, José Guadalupe Osuna Millán, acompañado del presidente de la República, Felipe Calderón Hinojosa, inauguraron el recinto. En su oportuni...

Para los amantes del vino Skybar ofrece distintas alternativas para degustarlo

Para los amantes del vino Skybar ofrece distintas alternativas para degustarlo

Con la intención de dar a conocer productos innovadores para quienes disfrutan el vino Best Buy junto con skybar®, lanzaron en la tienda de   Polanco, una interesante línea de artículos que ya están disponibles y ofrecen una solución integral para el vino. Además de contar con un gran diseño, utiliza la tecnología termoeléctrica y de  vacío, eliminando el oxigeno de la botel...

El mezcal está de moda...

El mezcal está de moda...

El mezcal está de moda, últimamente todo mundo pide una copita de esta exótica bebida; pero, ¿qué es el mezcal? Es el nombre que se le da a toda bebida obtenida de la destilación de jugos fermentados de un agave. Según la región, llevan distintos nombres. La palabra Mezcal se deriva del Náhuatl "Mexicalli" que significa "Maguey cocido". El mezcal Zignum tiene tres presentacion...

Torres 10 lanza una edición especial limitada

Torres 10 lanza una edición especial limitada

Las 10 botellas estarán a la venta a partir del próximo viernes 10 de agosto                     La compañía de brandy Torres 10 anunció el lanzamiento de una edición especial limitada exclusiva para México, que marcará el inició de “algo más grande”. Como una forma de agradecimiento por esos años de lealtad, la empresa de Torres 10 inició la producción de 10 bote...

Wahaka, un mezcal orgánico

Wahaka, un mezcal orgánico

Es de San Dionisio Ocotepec, Oaxaca su nombre Wahaka y es un mezcal orgánico y autosustentable que refleja la tradición milenaria de esta importante bebida mexicana. Mezcal, del náhuatl mexcalli, 'pencas de maguey cocidas', de metl 'maguey' e ixcalli 'cocido', es una bebida única en su tipo, con una gran diversidad y de producción artesanal. La calidad de Wahaka Mezcal ha tra...

“Catar México, 1° Cumbre del Vino”, del 5 al 7 de julio en Guanajuato

“Catar México, 1° Cumbre del Vino”, del 5 al 7 de julio en Guanajuato

Contrario a lo que pudiera pensarse, México es ya un antiguo productor vitivinícola, alberga la bodega más antigua de Latinoamérica; “Casa Madero”, no obstante actualmente en el país solo 12% de la población consume vino, la mayor parte extranjeros, los estudios señalan que se debe a que el consumidor incapaz de establecer un criterio justo entre precio y calidad suele dejarse ...

El Tequila Pedro Infante, presentado por su hija Lupita

El Tequila Pedro Infante, presentado por su hija Lupita

La cantante Lupita Infante Torrentera presentó el tequila Pedro Infante, un sueño largamente acariciado y que será distribuido a nivel nacional e internacional, para que el ídolo de México también quede grabado en el paladar de la gente. Durante el lanzamiento , la también cantante y actriz destacó que después de varios intentos para sacar esta bebida, encontró al empresario v...

Festeja a papá con un sofisticado vodka

Festeja a papá con un sofisticado vodka

En este día del padre, Stolichnaya se une al festejo con Stoli Gold, una opción llena de sofisticación, calidad y sabor únicos.  Stoli Gold es el primer vodka súper Premium elaborado a partir de los mejores trigos, cereales y levaduras,  que al combinarse, dan como resultado uno de los vodkas con mayor suavidad y pureza, reconocido a nivel internacional. Fusionando elegancia y ...

Vinos orgánicos Emiliana para disfrutar...

Vinos orgánicos Emiliana para disfrutar...

Los vinos orgánicos Emiliana fueron presentados duranrte una cata dirigida por  el  sommelier Ernesto Garza López de Heredia y  por el  Export  Manager José Tomás Urrutia de Viñedos Emiliana de Chile. La Importadora y Distribuidora Ucero (IDUCERO), estuvo representada por los socios y directivos Ismael Ochoa Castillo, director general;  Francisco Ucero Sánchez, director de  Ven...

Martell Cordon Bleu, el descubriiento eterno desde 1912, celebra su centenario

Martell Cordon Bleu, el descubriiento eterno desde 1912, celebra su centenario

Con motivo del centenario de la firma de coñac Martell, lanza una edición limitada de Cordon Bleu Centenary. Se presenta con una caja con detalles de plata y cierre magnético y cuenta con grabados que se refieren a los datos histórico de la firma. El sabor de este licor específico es suave con aromas florales y afrutadas. La botella de esta edición es de color azul intenso y en...

Mezcal, una bebida 100% mexicana

Mezcal, una bebida 100% mexicana

Es una compañía cien por ciento mexicana, líder en la producción y comercialización del mezcal a nivel nacional e internacional. Pertenece a la Casa Armando Guillermo Prieto, la planta productora más grande del país y la única certificada como Industria Limpia.Se trata de Zigmun, la empresa que además utiliza las mejores materias primas, equipo humano y técnico especializado y ...

Con espíritu innovador Freixenet

Con espíritu innovador Freixenet

Muy pronto será el día del padre y qué mejor regalo que  un vino espumoso de Freixene, que hace casi 100 años, Pedro Ferrer Bosch y su esposa, Dolores Sala Vivé, iniciaron la elaboración del vino espumoso por el método tradicional y, desde entonces, se ha caracterizado por su espíritu dinámico e innovador. Todo ello, sumado a la altísima calidad de sus productos, ha permitido a...

Ideal para celebrar el día de las madres

Ideal para celebrar el día de las madres

Este próximo 10 de mayo, Tequila Centenario se pinta de rosa para unirse al festejo de todas las mamás con su edición especial: Centenario Rosangel, sinónimo de elegancia, glamour y gran sabor.Está elaborado 100% de agave azul, mediante el proceso de ‘selección suave’, se deja añejar durante 10 mese en barrica de roble blanco para dotarlo de suavidad y calidad. Posteriormente, ...

El nuevo calendario de la Ruta del Vino 2012

El nuevo calendario de la Ruta del Vino 2012

Juan Tintos Funcke, secretario de Turismo de Baja California, dio a conocer el nuevo calendario de la Ruta del Vino 2012, que empezará el próximo 18 de marzo y finalizará en diciembre. Aseguró que se prevé una derrama económica en todo el estado por 855 millones de dólares y espera la visita de 800 mil personas, de las cuales estiman que 380 mil serán estadounidenses. Acompaña...

En la VI muestra de vinos de España en México 2012

En la VI muestra de vinos de España en México 2012

* 41 bodegas, 22 denominaciones de origen y casi 250 etiquetas Con el fin de establecer relaciones comerciales con importadores de vino mexicanos, se celebra la sexta edición de la Muestra de Vino Español en México, para quienes este encuentro representa una excelente oportunidad de conocer nuevas bodegas que pretenden introducir sus etiquetas en el mercado mexicano.En esta oc...

Inició la campaña ‘O tomas o manejas” de Fundación Domecq

Inició la campaña ‘O tomas o manejas” de Fundación Domecq

En este periodo de fiestas es muy importante hacer conciencia entre los jóvenes de la importancia de no conducir en estado de ebriedad, por esta razón, Jaime Camil, es el embajador de la campaña “O tomas o manejas” de la Fundación Domecq, causa que busca hacer conciencia sobre el peligro de conducir bajo la influencia del alcohol.Camil asegur´po que la campaña es congruente con...

Pintadita a tu salud junto con Tequila Mayorazgo y Libelula apoyan a la mujer…

Pintadita a tu salud junto con Tequila Mayorazgo y Libelula apoyan a la mujer…

* El 19 de octubre, Día Internacional del Cáncer de mama. Una degustación de Tequila en apoyo a la fundación PROSAMA El próximo miércoles 19 de octubre es el Día Nacional contra el cáncer de mama y Tequila Mayorazgo, por segundo año consecutivo, participa en el movimiento Pintadita a tu salud, actividad que contempla la 2ª. exposición y venta de arte pictórico en la Ciudad de ...

Tequila, Pueblo Mágico que alberga “La Rojeña” donde se elabora la tradicional bebida de agave azul …

Tequila, Pueblo Mágico que alberga “La Rojeña” donde se elabora la tradicional bebida de agave azul Tequilana Weber

La historia empezó a escribirse en 1758 y hoy, después de dos siglos es reconocida por su calidad Tequila, Jalisco.- Una de las tradiciones más importantes y legendarias del estado de Jalisco es el tequila y también la ciudad de donde proviene la bebida; cuyo hermoso lema dice: “Amor, amistad y alegría destilas tierra mía”. Llegamos a Tequila, gracias a la invitación que el H...

La sommelier Georgina Estrada Gil, guió la cata de vinos chilenos Misiones de Rengo

La sommelier Georgina Estrada Gil, guió la cata de vinos chilenos Misiones de Rengo

El misticismo de los vinos Misiones de Rengo, reflejado desde su esencia hasta su etiqueta, fue percibido gracias a una cata dirigida por Georgina Estrada Gil, vicepresidenta de la Asociación Mexicana de Sommeliers (AMS). La mnarca chilena fue lanzada en México y permitió apreciar el carácter, espíritu y pasión de un vino que seguramente conquistará a los paladares más exigente...

Interesante cata de vinos Las Moras

Interesante cata de vinos Las Moras

Patricia Vaca, embajadora de Argentina en México, elogió la calidad Luis Cárdenas Barona, presidente de la Asociación de Sommeliers Mexicanos, dirigió una Cata de vinos Las Moras para el personal diplomático de la Embajada de Argentina en México e invitados, quienes pudieron constatar que los vinos de esa bodega reflejan los atributos visuales, aromáticos y de sabor que les ot...

Hay que celebrar a papá en su día, y agasajarlo con un buen Tequila

Hay que celebrar a papá en su día, y agasajarlo con un buen Tequila

En 1966 el presidente Lyndon Johnson firmó una proclamación que declaraba el tercer domingo de junio como Día del Padre en Estados Unidos, en reconocimiento a un padre ejemplar, William Smart, un viudo que crió y educó sólo a sus seis hijos, cuando su esposa falleció durante el parto del último niño. Previamente el Presidente Calvin Coolidge había apoyado esta iniciativa de Son...

Presentan los vinos españoles de Bodegas Emilio Clemente

Presentan los vinos españoles de Bodegas Emilio Clemente

Fue en la Oficina Comercial de la Embajada de España don se presentaron los vinos de las bodegas Emilio Carranza en España.Es importante mencionar que Casa Emilio Clemente es una bodega de vinos de pago cuyos viñedos están situados en el centro del parque natural del Río Cabriel en el limite de la Comunitat Valenciana y de la DO Utiel Requena. Para la presentaciónin estuvieron ...

El Tequila, bebida representativa de México

El Tequila, bebida representativa de México

No hay duda que el Tequila es la bebida representativa de México y fueron las mujeres quienes “la hicimos famosa” hace ya 16 años, dijo Georgina Estrada, vicepresidenta de la Asociación Mexicana de Sommeliers, quien dio una interesante cata de Tequila Mayorazgo, en La Madrileña.Exactamente los acontecimientos sucedieron en aquel error de diciembre en 1994, cuando las bebidas im...

Legacy Cocktail Competition 2010, de Bacardi

Legacy Cocktail Competition 2010, de Bacardi

Luces rojas y una barra de color negro fueron el escenario perfecto para realizar la Legacy Cocktail Competition 2010 Ron BACARDI, una competencia para barmen profesionales que sean auténticamente creativos, talentosos y tengan la oportunidad de lograr que su creación se convierta en un Legacy Cockatil Ron BACARDI Superior y formar parte de los cocteles legendarios de la marca,...

Inaugura embajador don Manuel Alabart, la IV Muestra de Vinos de España en México

Inaugura embajador don Manuel Alabart, la IV Muestra de Vinos de España en México

Don Manuel Alabart Fernández-Cavada, embajador de España en México, inauguró la IV Muestra de Vinos de España en México. En su intervención destacó que España, es el primer exportador en México en términos de valor, con un 32% de cuota del total de las exportaciones. En términos de volumen, España se sitúa en las exportaciones en México, únicamente por detrás de Chile.Señaló qu...

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