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Lourdes Behro, directora de Brand USA en México con su equipo presento: Fiestas de Fin de Año, Wellness, arte y entretenimiento, naturaleza y vida salvaje, nive...

Destinos especiales, festivales, cine, música y presentación de lujo de la mano del chef Miguel Hidalgo y la cantante mexicana Fabiola Ruano

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Lourdes Behro

Con blues, jazz, rock, funk y fusión a cargo de la cantante mexicana Fabiola Ruano, que se distingue por su versatilidad y potencia de voz y, la gastronomía siempre innovadora del chef Miguel Hidalgo del restaurante Noso –estrella Michelin-, Lourdes Berho, directora de Brand USA en México presentó, junto con su equipo, las cinco experiencias para vivir la Unión Americana en este otoño-invierno 2019-2020.

Para la bienvenida, degustamos un cocte Manhattan y con él Lourdes, invitó a sus colaboradores a presentar la primera experiencia sugerida para disfrutar vacaciones, fines de semana, Navidad, despedir el 2019 y/o recibir el 2020.

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Manhattan

Para las Fiestas de Fin de Año, primera experiencia, el platillo: poke de atún, mayonesa picante, arroz crujiente y coctel Mai Tai. La música: I feel good, James Brown y Over the Rainbow, Harold Arlen.

La experiencia en Hawái: para quienes buscan lujo un crucero y navegar por la costa de Honolulu, mientras disfrutas champaña y la vista de la bahía iluminada por cientos de fuegos artificiales. ¿Buscas algo más prendido? La pool party en Waikiki con DJs mezclando en vivo; o a la ya emblemática fiesta estilo Gran Gatsby que se realiza cada año en Kaliua-Kona.

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Poke de atún, mayonesa picante, arriz crujiente y algas
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Coctel Mai Tai

Santa Claus, Indiana: la fiesta más navideña está en este pequeño pueblo, también conocido como “el hogar de la Navidad en Estados Unidos”. Los más pequeños se divertirán a lo grande y los grandes volverán a ser niños al visitar Santa’s Candy Castle, la famosa dulcería en forma de castillo que data de 1935. Podrás dejar la carta para Santa Claus en la oficina postal. Lo que nadie puede perderse es el desfile del 25 de diciembre, donde podrás saludar al mismísimo Santa Claus y su séquito de elfos y renos. 

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Tartaleta de verduras de temporada
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Coctel de durazno, té verde y vainilla

MTV Snowglobe, Lake Tahoe: dicen que no hay festival de música Electronic Dance Music (EDM), en el mundo que se le parezca. Aquí recibes el Año Nuevo con fiesta a cargo de artistas como Skrillex, Fisher y Griz, entre otros, con increíble vista de la Sierra Nevada. El boleto incluye la entrada para las pistas de esquí. 

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Pesca del día frita, camote, pepino baby encurtido y gravy
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Bud light

La segunda experiencia Wellness, se presentó con tartaleta de verduras de temporada acompañada de coctel de durazno, té verde y vainilla. Música: My favorites things, Richard Rudgers & Oscar Hammerstein II y What a wonderfull world, Bob Thiele & George David Weiss.

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Cerdo confitado BBQ, col asada y puré de maíz dulce
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Merf Cabernet Sauvignon

Y dicen que cada primero de enero es el pretexto perfecto para renovarnos y empezar de cero. Si alguno de tus propósitos de Año Nuevo es tener una versión mejor y más saludable de ti, en Estados Unidos encontrarás excelentes opciones para empezar cuanto antes tu détox emocional y físico:

Parque Estatal Saratoga Spa, New York: en el siglo IXX el área comenzó a ser famosa y muy visitada por sus aguas con “propiedades medicinales”. Era tanta la afluencia de gente que iba a bañarse en estos manantiales, que poco a poco se fue estableciendo una ciudad. Hoy es destino turístico que ofrece todo tipo de actividades relacionadas con el bienestar.

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Deshielo, delicioso postre
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Original postre a base de tocino y maple
Centro Kripalú, Massachusetts: Armit Desai, es de los maestros que trajo el yoga a América, fundó este lugar dedicado a esa disciplina y también a la meditación. Rodeado de paisaje de ensueño, todo el año ofrece programa de actividades para alimentar la mente, el cuerpo y el espíritu. Para esta temporada, destaca el retiro para recibir el solsticio invernal.

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Bourbon paper plane

El arte y el entretenimiento se combinó con la pesca del día frita, camote, pepino baby encurtido y gravy acompañado de Bud Light y las notas de I will the line, Johnny Cash y Respect, Cris Redding. El lugar recomendado Portland, Oregon: considerada la ciudad más ecológica de Estados Unidos, se rige por cinco principios: fresco, local, orgánico, estacional y sustentable.

No es de extrañar que cuente con el mayor número de restaurantes saludables per cápita en el mundo, entre los que abunda la oferta farm-to-table y los parques hípster de food-trucks

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Podrás vivir experiencias inolvidables

Es cierto que Estados Unidos tiene algunos de los museos más importantes del mundo, sin embargo, en este país el arte se expresa de muchas formas e invade barrios y ciudades enteras: 

Festival de Cine de Sundance, Salt Lake City, Utah: fundado hace 41 años por Robert Redford, es el festival de cine independiente más grande y famoso del mundo y presenta las nuevas miradas y perspectivas del séptimo arte. Puedes disfrutar de las proyecciones o las charlas con directores, la ciudad entera se viste de fiesta y ofrece desde menús especiales hasta conciertos en torno al evento.

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La nieve destino preferido de los mexicanos

Wynwood, Miami, Florida: el arte callejero ilumina paredes, puertas y ventanas de construcciones que conforman este barrio ubicado en el corazón de Miami. Predominan las galerías, que presentan el trabajo de artistas consagrados y emergentes. El segundo sábado de cada mes, los locales se llenan de música y abren sus puertas hasta tarde.

Nashville Tennessee, “Music City”: esta ciudad atrae a melómanos de todo el mundo por su fascinante escena musical. Los 365 días del año puedes disfrutar de ritmos como rock, pop, hip hop y jazz en vivo. Sin embargo, el género por excelencia es el country, que resuena especialmente en los honky tonks (bares típicos de este género en el sur de Estados Unidos) o durante Music City Midnight, fiesta gratuita para recibir el fin de año; este 2019 se presentarán artistas como Keith Urban, Jason Isbell y The Struts.

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Pasar las festas de Fin de Año en destinos soleados otra experiencia

La naturaleza y vida salvaje fue la cuarta experiencia con platillo preparado especialmente: cerdo confitado, BBQ, col asada y puré de maíz dulce. Acompañado de Merf Cabernet Sauvignon, Columbia Valley. Música: Apache, Jerry Lordan y Blowin in the wind, Bob Dylan.

No hay duda que el invierno muestra paisajes hermosos y permite la contemplación de la vida salvaje propia de la temporada. Quienes buscan aventura al aire libre y el contacto con la naturaleza se maravillarán en:

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Festivales para todos los gustos

Yellowstone, Idaho: Parque Nacional y una de las reservas naturales más importantes de Estados Unidos. Aunque sus vistas son impresionantes en cualquier época del año, un gran motivo para visitarlo en invierno son los tours para ver las manadas de lobos en su hábitat natural. 

Valdez, Alaska: para amantes de la adrenalina, ya que aquí se puede realizar sinfín de actividades en nieve, que van desde snowmobiling y kayak entre icebergs hasta escalada en cascadas congeladas. 

Parque Nacional Hot Springs, Arkansas: la principal atracción de este Parque Nacional son sus manantiale donde puedes sumergirte y experimentar beneficios. Complementa tu experiencia con delicioso masaje en uno de los muchos spas de lujo que se encuentran alrededor. 

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Prapara tus vacaciones y elige lo que más disfrutes

La quinta y última experiencia es la nieve. El chef Miguel Hidalgo decidió que era momento para endulzar el paladar y ofreció: “Deshielo” y Fabiola Ruano interpretó: Baby it´s Outside, Frank Henry Loeser y Can´t help fulling in love, George David Weiss.

Pero también “Happy hour”, tocino y maple acompañado de Bourbon Paper Plate y para acompañar música: Happy, Pharrell Williams y Winter Wonderland, Felix Bernard.

Y es que la nieve en la Unión Americana es destino favorito de los mexicanos que practican el esquí: Colorado: es la meca del esquí a nivel mundial por la diversidad de experiencias que presenta. Vail ideal para las familias por sus pistas aptas para todos los niveles; Aspen y sus paisajes que parecen salidos de cuento son el lugar perfecto para que las parejas vuelvan a enamorarse; y los que buscan lujo sin pretensiones encontrarán el destino perfecto en el pintoresco Breckenridge. 

Utah: a solo una hora de Salt Lake City encontrarás 10 complejos turísticos de primer nivel, lo cual lo convierte en el área para esquiar más grande de todo Estados Unidos y que sede de los Juegos Olímpicos de Invierno en 2002. Por su textura y consistencia, se dice que aquí está la mejor nieve de todo el mundo.

Montana: a lo largo de sus magníficas montañas se ubican seis de los resorts de esquí más importantes de Estados Unidos. La nieve se extiende más allá del invierno, y va desde mediados de septiembre a pricipios de mayo, por lo cual casi todo el año es posible esquiar o practicar otros deportes invernales.

Al concluir ka reunión, se rifaron gracias a Best Day o PriceTravel, entre los asistentes, tres estancias en distintos lugares de la Unión Americana.