alexa Plática sobre la historia y diversidad del maíz mexicano
Maíz
El chef Irad Santacruz

El chef Irad Santacruz, la cocinera de Oaxaca Juana Amaya y otras cocineras tradicionales de Tlaxcala impartirán un plática sobre la historia y diversidad del maíz mexicano el próximo sábado 4 de marzo a partir de las 10:00 horas en el restaurante Chapulín, Campos Elíseos No. 218. Col. Polanco. La ponencia se complementará con una degustación de canapés tradicionales de Oaxaca y Tlaxcala.

El evento está abierto al público interesado con los siguientes costos: Ponencia: 500 pesos. Menú de cuatro tiempos 450 pesos o bien menú y ponencia un total de 850 pesos. No te lo pierdas.