Ingredientes y preparación:
(Una ración. Si deseas más solo duplica o triplica los ingrendientes)
Dos tortillas fritas
50 gramos de frijoles refritos
2 huevos fritos
6 onzas de salsa roja
30 gramos de queso panela rallado
50 gramos de plátano macho frito
20 gramos de chícharos
A disfrutar:
Coloca los huevos estrellados sobre las dos tortillas fritas untadas con los rijoles refritos, baña todo con la salsa y la crema, espolvorea el queso y decora con los chícharos y el plátano frito.
