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Luca GardiniEl mejor catador de licores del mundo, Luca Gardini llegó a la ciudad de México para hablar de un nuevo mezcal que está causando sensación, pero antes de hablar del mezcal debo decirles que Gardini nació en Ravenna, Italia, el  19 de septiembre de 1981, actualmente vive en Milán.

A pesar de su corta edad, su carrera ha sido muy reconocida:Fue nombrado el Mejor Sommelier de Europa en 2009, el Mejor Sommelier del mundo en 2010 y Hombre del Año en 2011 por los productores de Barolo.

En su experiencia laboral ha sido:Jefe Sommelier en el Miami Hotel 4 estrellas – Milano Marittima, Ravenna; Jefe Sommelier en la Enoteca Pinchiorri – 3 estrellas Michelin, en Florencia; Jefe Sommelier y director del restaurante Cracco – 2 estrellas Michelin, en Milán.

Elegí el mezcal Rompe Corazón porque en este producto se funden identidad y calidad. Sus peculiaridades olfativas revelan la presencia de fragancias puras y un aroma de delicada intensidad.El gusto es suave y persuasivo con una persistencia singular y un final ligeramente salado que resulta incomparable. Esa es la razón por la que Luca Gardini, eligió el mezcal Rompe Corazón.